あじのカレー南蛮漬けはお弁当にも最適！

あじのカレー南蛮漬け

アジの南蛮漬け、私は好きなのですが、
主人が「酢」が苦手なので、作ったことはありません。

でも、今日、まめあじが安かったので、買ってしまいました。
アジフライにして、まるごと食べてしまおう！という魂胆です。

酢が苦手な主人も、カレー粉をまぶせば食べられるかな？
とか思ったりするのですが、こればかりは作ってみないとわかりませんね。

小麦粉にカレー粉を混ぜて、から揚げにした方がいいか？
ちょっと迷います。

やはり、私のためのカレー南蛮酢と、
主人のためのカレー揚げと、2種類作る方が無難かもしれません。

から揚げなら、明日のお弁当にも入れられるし、一石二鳥ですね。

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