れんこんの塩炒めで減塩対策

れんこんの塩炒め

またまた、れんこんの登場です。

普通なら、れんこんはきんぴらか、天ぷらにしますが、
こちらは、にんにくとマヨネーズの風味を活かしたお惣菜。

しかも、無理なく減塩できるということです。

また、れんこんのビタミンCは、加熱しても失われにくい、
ということも、前回知りました。

にんにくとマヨネーズの取り合わせは、
これまで、思いつきませんでしたが、

簡単にできそうなので、
今度、作ってみたいと思います。

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