えび卵あんかけで貧血予防 [魚貝料理]



今日は、エビが安かったので買ってきました。

あまり、卵を使うと主人がうるさいので、
毎日は使わないようにしています。

貧血の予防に役立つというレシピだそうです。
女性には嬉しいですよね。

大根に含まれるビタミンCが、
鉄の吸収を助けてくれるそうです。
やはり、食べ合わせというのも大切なんですね。

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