鮭と野菜のみそラーメンの手作りスープ [麺類]
味噌ラーメンは、我が家でもよく作ります。
ほとんどの場合が、キムチ入りみそラーメンです。
たっぷりの野菜を炒めて、のせることもありますが、
キムチをたっぷり入れて、スープと合わせ、
トッピングは、もやし、わかめ、ネギというときもあります。
鮭をラーメンにのせて食べたことはありませんが、
鮭とみそも合いそうですよね。
手作りスープなら、高脂肪、高塩分を防げるかもしれませんが、
ちょっと、面倒なので、しばらくは市販のスープを使うと思います。
でも、いつか、手作りスープに挑戦してみたいと思います。
