骨つき鶏肉と冬野菜のしゃぶしゃぶ仕立てはコラーゲンたっぷり [肉料理]
主人がいるときは、お肉料理はしませんが、
今夜は新年会で留守なので、
鶏肉に豊富なコラーゲンをたっぷりいただきたいと思います。
ビタミンCとコラーゲンを一緒にとると、
体内でコラーゲンが生成されやすくなるそうです。
知りませんでした。
しゃぶしゃぶだから、好きな野菜やきのこなど、
たくさん食べられますから、栄養も満点ですね。
たれは豆乳だれとなっていますが、
豆乳の買い置きがないので、何かで代用するしかありませんが、
何がいいかなあ？
